草の根技術協力事業報告会開催

 現地において6月まで行ってきた草の根技術協力事業の報告会をJICA東京にてオンラインで行います。ぜひご参加ください。

開催日時：9月13日(火) 10時半より12時まで

要予約：9日17:00締切

内容：JICAHPより（https://www.jica.go.jp/tokyo/event/2022/dit50g00000018gh.html）

エクアドル共和国「ピチンチャ県カヤンベ市の学校菜園と学校給食の実施を通した子ども達の学校生活改善プロジェクト」事業完了報告会（草の根技術協力事業（支援型））
実施団体：特定非営利活動法人エクアドルの子どものための友人の会 (SANE)
事業実施期間：2019年3月1日～2022年7月29日

本事業の対象地は標高の高い遠隔地にある先住民の多い地域であり、実施団体が独自事業として長年、奨学金事業を実施し小学校と関わるなか、子どもの食生活の偏りによる貧血が懸念されていました。政府は小学校に栄養添加シリアルバーと乳飲料を配給していますが、子ども達の健康的な食事としてはなお不足しています。本事業では保護者への講習会や、教師や子どもも含めた実習を実施し、栄養知識や食への意識の醸成、学校菜園作業、給食の食材提供や調理などを通じて、満足な栄養摂取ができる給食の安定的な提供を目指しました。
　新型コロナ感染症拡大による現地への渡航制限、学校閉鎖など様々な困難に直面しながらも、現地と密にコミュニケーションを取りながら工夫を重ね、衛生講習実施や給食のレシピ完成など追加的な成果もあり、実施団体にとって初めてのJICA事業を無事完了することができました。　
　本事業は実施団体が行ってきた奨学生事業の卒業生によって支えられ、また彼ら彼女らも事業実施を通じて成長し、現在も事業の持続可能性について共に検討中です。当日は草の根事業実施によるこうした変化についても実施団体よりご報告いただく予定です。
多くの方のご参加をお待ちしています。

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＜報告会概要＞
【日時】2022年9月13日(火) 10:30から12:00
【開催方法】オンライン（Microsoft Teams）
【主催】JICA東京
【使用言語】日本語

【参加費】無料
【参加人数】100名
【参加申込】申し込みはこちら (画面下部にもリンクあり) 
　　　　　　https://forms.office.com/r/aVTYu7NLw7
【参加申込締切日】2022年9月9日（金）17:00

【問い合わせ先】JICA東京　市民参加協力第二課（担当：矢嶋、今野）
　　　　　　　　E-mail: tictpp2_info@jica.go.jp
　　　　　　　　Tel :　 03-3485-7044

JICA事業の成果ー栄養があり経済的な給食レシピを発表

 JICA草の根技術協力支援事業が7月いっぱいで終わります。

その最後に、成果として栄養的に考慮された経済的給食のレシピ集（スペイン語版）を発表しました。ぜひご覧ください。

https://sanejapon.org/proyectojica/2022/07/29/infografia-guia-de-cocina-saludable-y-economica/

修了式が行われる〜最後の日に給食！

6月13日から30日まで続いた抗議活動のために、多くの学校では最後の授業が行われなかったのですが、収束後にどの学校も年度最後の修了式を行いました。

最初の写真はサンパブロウルコ村のウンベルトフィエロ校ですが、この学校は地域の先生がほとんどのため、抗議活動中も先生は出勤し、授業や給食の提供を継続させました。

　　

また、保護者の事情もあって長く給食が停止していたピサンビージャ村のヘネラルアントニオエリサルデ校でも給食を出しました。

子どもたち、夏休み中も元気で過ごしてね！

JICA完了報告会＆SDGsワークショップ開催

サネが委託を受けて2019年3月以来エクアドル、カヤンベ市の山間部小学校でおこなってきたJICA草の根技術協力事業は今月で終了します。これを受けて完了報告会を飯能市総合福祉センターで開催しました。

この日は最初にプロジェクトマネージャーの杉田、農業専門家としてこの事業に参加した大塚（丹後市に在住のためオンライン参加）、

栄養専門家の黒岩（多摩市に在住のためオンライン参加）の3人から報告をいたしました（写真右上）。また、当日参加はなかったのですが、経理担当の東城からもこの事業の予算と実際に使われた経費についても報告がありました。　　

参加された飯能市民、埼玉NGOネットワーク代表の赤石さん、JICA埼玉デスクの矢田部さん、サネの会員など15人ほどの方々が熱心に耳を傾けてくださいました。

事業実施の背景、プロジェクト目標、達成目標、そのための活動計画、事業の経過、成果と課題など、一つの事業の全容を詳しく話す機会はなかなかありませんが、今回はじっくりとお聴きいただきました。

後半は、拓殖大学の石川先生が講師のSDGsのワークショップに繋ぎました。3つのグループに分かれて、報告に対する質問を上げていただき、現地の状況を正確に把握することは実は難しいこと、現地に日本人スタッフがいない中で事業をすすめるためには、当事者が本当に納得する必要があり、そのための話し合いや状況把握に基づくお互いの理解が必要だったことなど、事業の経過の中での苦労話などもお話しすることができました。

この後、今後の事業展開についてそれぞれのグループワークで考えるはずでしたが、時間が少なく、できないまま終わってしまい、後ほどそれぞれの方にアンケートをお送りし、ご意見を伺うことになりました。

またその結果をご報告します。

この日は、飯能の人気シナモンロール専門店のロビングッドフェローさんが、杉田が仕入れてきたエクアドルのカルダモンを使って作ってくださったシナモンロールをお土産としてお渡ししました。

エクアドルでの抗議活動収まる

先住民が主導していた物価高騰などに対する抗議活動は6月30日に、政府と先住民指導部の間で協定への合意があり、収まりました。

学校は今日明日で一年の修了式を行い、夏休みに入ります。JICAの事業も3年５ヶ月の期間を終え終了となりました。現在カヤンベ支部ではスタッフが集まって資料整理、まとめ、評価を行なっています。

JICA完了報告会＆SDGsワークショップ

サネは3年５か月にわたったJICA事業を今月で終えます。市民の皆さんに気軽に参加していただける報告会&ワークショップを開催しますので、是非ご参加ください。

 

第3回ワークショップのお知らせ

 

エクアドルからこんにちは3 カヤンベウンベルトフィエロ校を訪問

日曜日にカヤンベに移動し、現地スタッフと共に事業校での最後の講座を行っています。

1日目はサンパブロウルコ村のウンベルトフィエロ校を訪問しました。

写真は教室で熱心に勉強する子ども達の様子です。図形の授業で定規を使って四角形を書いていました。

最後の講習会のテーマは、現在行っている学校菜園と給食を事業後も継続していくために、というものです。

ジョセリンは保護者達に動機づけをしっかりしたいと熱弁をふるい、参加者のみんなを惹きつけていました。

私（杉田）はその中で、日本での仕事を紹介しました。下の写真は参加者にアンケートを取っている様子です。

この学校は先生方が積極的に食事の準備にも関わっています。写真はサラダに入れるピーマンを切っている先生です。3人の先生達がお母さん達を手伝っていました。

調理講習会のメニュー・・・毎回違っていたことに気づかれましたか？

ブログを見てくださっている皆様、全ての保護者を対象にした5回の連続講習会では、実際に給食を作って子ども達に提供するという試みをし、子ども達にも保護者の皆さんにも喜んでもらいました。写真をご覧になって毎回メニューが違っていたことに気づかれた方も多かったかと思います。これは、昨年より参加してくださっている村落栄養士のアナ・マルケスさんが地域で手に入る食材を使い、子ども達に必要な栄養を満たすものをと考えたものです。簡単にご紹介しましょう。

メニュー1：ウチュハクスープ、茹で卵、アボガド、セドロン茶（ハーブティー）、マンゴー　

＊ウチュハクについてはこちらの動画をご覧ください。事業校の子ども達と先生がお弁当箱のダンス？で紹介しています。https://www.youtube.com/watch?v=A-DydEO0sfo

メニュー2：タジャリン（パスタの一種）、ツナ、野菜の炒めたもの（にんじん・ブロッコリー・ピーマン）、ミントティー

メニュー3：アセルガ（ふだんそう）のスープ、チキン、クアケル（オートミールの甘い飲み物）、バナナ

メニュー4：じゃがいも、ローストチキン、豆とキャベツのサラダ、トロンヒルのハーブティー

メニュー5：キヌアのスープ、チーズ、ポップコーン、レモン入り黒糖茶、グラナディージャ（果物）

＊グラナディージャについては、3月30日の講習会5回目のブログをご覧ください。硬い皮を割ると中に種の入った粒がたくさん出てきます。

皆さんはどれを食べてみたいですか？

元SOJAE代表内田氏学校を訪問

３月に予定されていた杉田プロジェクトマネージャーの出張が延期になったため、エクアドル在住の元SOJAE代表である内田さんがSOJAEカヤンベ支部長のフランシスカさんと現地スタッフと共に、3月11日の午前中ピタナアルト村のルイスウンベルトサルガド校で行われた講習会と給食の様子を視察、午後にはカヤンベ市教育委員会を訪問しました。学校では校長、保護者代表より感謝の挨拶をいただきました。また、教育委員会より、保護者や子ども達への栄養・衛生に関する教育は、建物の建設や施設整備の支援に劣らず、大変重要なものだと感謝の言葉をいただきました。

現地での講習会3回目(2)

 2月24日ルイスウンベルトサルガド校の３回目の講習会の様子です。

調理室ではお母さん達が食事の準備をしています。

美味しそうに出来上がりました。

学校菜園では野菜が育っています。

25日:カルロスビセンテアンドラーデ校

栄養講座を聴く保護者達

講師は村落栄養士のアナマルケス。

保護者はほとんどが母親です。今回の講習会は５回に分けて行い、全ての保護者が受講することになっています。毎回熱心な様子です。

講習会の後で給食の調理。そして子ども達の待ちに待った給食です。

5回の給食は全てメニューが異なります。温かく美味しいだけではなく、栄養価の計算された優れた食事です。果物もつきます。

現地での講習会3回目(1)

コロナ対応追加事業は２回目終了まで皆さんにお伝えしました（２月１９日）が、その後をお伝えします。

第３回講習会の様子：グスタボアドルフォベッケル校の写真です。

コロナ対応追加事業2回目

 コロナ対応追加事業は、グスタボアドルフォベッケル校（16日）、ルイスウンベルトサルガド校（17日）、ヘネラルアントニオエリサルデ校（18日）において2回目を実施中です。5回に分けて保護者全員に調理体験をしてもらい、それを毎回子ども達全員に食べてもらおうという内容で、1回目は12月に終わりました。

写真はまず肥料の配布（2月10日）。

保護者達が菜園の土を耕してます。2年生の保護者達。

そして、講習会の様子です。子どもの栄養について、給食の準備の仕方など、内容は第1回と同じです。熱心に聞いています。

16日は、グスタボアドルフォベッケル校

お母さんたちによって調理された給食です。給食のメニューは5回とも違っています。うれしそうですね！使っている食器は今回新調したものです。大きさの揃った新しい食器が子ども達もお母さん達も嬉しくて、給食準備の大きな動機づけになったとのことでした。

左は17日、ルイスウンベルトサルガド校です。

コロナ禍の中、給食実施への努力は続いています

 エクアドルにおけるコロナ感染症の数は、100万人あたりの感染者数では日本の半分以下に減ってきています。下のグラフは日本、エクアドル、アメリカ合衆国のものです。現在最も多いのが日本、最も少ないのがエクアドルです。

エクアドルでは、感染者数が増えた1月はほとんど動けなかったのですが、感染者数の減少を見て、サネは事業を行なっている6校に対して、2月は毎週のように講習会を実施しています。また、各学校でも給食の提供ができるように独自の努力を始めています。ラファエルコレア校の様子です。日本のように教室で食事！

大きなキャベツを収穫！

ラファエルコレア校の学校菜園はビニールハウスなのですが、立派なキャベツができました！

 

学校菜園の充実と学校給食の実現に向けて大きな努力

コロナ感染者数がピークを過ぎた様相のエクアドルは、1月末には100万人中の感染者数が日本よりも下回りました。政府は学校での授業を希望者に限って行うという措置をとっています。

このような中、子ども達により良い食事を提供できるように、給食の実施を持続可能なものにしていきたいと、カヤンベの事業校６校では日々努力が進んでいます。事業校6校のうち、3校はコロナ禍以前に既に自分達の力で週に何回か（2校は毎日）の提供が実現していました。しかし、残りの3校はいろいろな問題が重なっていて給食の実施が困難な学校でした。

以前にもこの欄にご紹介しましたが、現地スタッフとの話し合いの中で、給食の実施のために最も必要なことは、みんなが『給食があってよかった！』と実感することだと一致し、そのために全員の保護者に給食調理体験をしてもらい、保護者の手で作られた食事を子ども達に食べてもらおうという『コロナ対応追加事業』を計画、実施することになりました。この3校は子どもの数が200人〜250人で、家庭数は100程度です。人数が多いので5回に分けて給食の調理と栄養を学ぶ講習会を行うことにしました。

12月に第1回の講座を実施した後、コロナ感染症が急増し、1月は学校が休校になって実施できなくなったのですが、今月は感染症数の減少とワクチン接種が進んだおかげで各校2回の講習会が進んでいます。同時に別の3校への農業と栄養の通常講習会も実施しています。

通常講習会

Nº	日程	実施校名
1	2月  8日（火）	General Antonio Elizalde 校
2	2月10日（木）	Humberto Fierro校
3	2月11日（金）	Rafael Corea校

コロナ対応講習会

Nº	日程	実施校名
1	2月16日（水）2回目	Gustavo Adolfo Bécquer 校
2	2月17日（木）2回目	Luis Humberto Salgado校
3	2月18日（金）2回目	Carlos Vicente Andrade校
1	2月23日（水）3回目	Gustavo Adolfo Bécquer 校
2	2月24日（木）3回目	Luis Humberto Salgado校
3	2月25日（金）3回目	Carlos Vicente Andrade校

給食を支える学校菜園事業も土づくりなどが進んでいます。現地から連日送られている写真をご紹介します。

ヘネラルアントニオエリサルデ校の土造りの様子（2月3日）

ラファエルコレア校の様子（2月3日）

みんなで食事　(ラファエルコレア校)

ヘネラルアントニオエリサルデ校の2月8日の講習会の様子

肥料の供給

ラファエルコレア校の給食ーふだん草を使ったモロチョ（とうもろこしの一種）のスープと牛乳（2月9日）