調理講習会のメニュー・・・毎回違っていたことに気づかれましたか？

ブログを見てくださっている皆様、全ての保護者を対象にした5回の連続講習会では、実際に給食を作って子ども達に提供するという試みをし、子ども達にも保護者の皆さんにも喜んでもらいました。写真をご覧になって毎回メニューが違っていたことに気づかれた方も多かったかと思います。これは、昨年より参加してくださっている村落栄養士のアナ・マルケスさんが地域で手に入る食材を使い、子ども達に必要な栄養を満たすものをと考えたものです。簡単にご紹介しましょう。

メニュー1：ウチュハクスープ、茹で卵、アボガド、セドロン茶（ハーブティー）、マンゴー　

＊ウチュハクについてはこちらの動画をご覧ください。事業校の子ども達と先生がお弁当箱のダンス？で紹介しています。https://www.youtube.com/watch?v=A-DydEO0sfo

メニュー2：タジャリン（パスタの一種）、ツナ、野菜の炒めたもの（にんじん・ブロッコリー・ピーマン）、ミントティー

メニュー3：アセルガ（ふだんそう）のスープ、チキン、クアケル（オートミールの甘い飲み物）、バナナ

メニュー4：じゃがいも、ローストチキン、豆とキャベツのサラダ、トロンヒルのハーブティー

メニュー5：キヌアのスープ、チーズ、ポップコーン、レモン入り黒糖茶、グラナディージャ（果物）

＊グラナディージャについては、3月30日の講習会5回目のブログをご覧ください。硬い皮を割ると中に種の入った粒がたくさん出てきます。

皆さんはどれを食べてみたいですか？