カヤンベ栄養事業スタッフ日記 (10月19日）Diario del proyecto en Cayambe

私たち（ジョセリンとカテリネ）はウンベルトフィエロ校を訪問し、調査を修了しました。

保健省は、消防署などと協力して、カヤンベの私立および公立学校に対して次のことについて10月3日に校長を集めて伝えました。

1.⁠ ⁠食品の取り扱いと取扱い。

2.⁠ ⁠基本的な応急処置。

3.⁠ ⁠火災の予防と管理 - 消火器の使用と管理、および操業許可。

3.⁠ ⁠法的規制「スクールバー（学校の購買部）の運営」。

※ちょっとサネから説明＊

このうちの購買部では駄菓子などを売ることができないことになっていますが、守られておらず、子ども達がお弁当用にと持ってきたお金がお菓子を買うことに使われていることもよくあります。ウンベルトフィエロ校ではそのようなことがあってスクールバーそのものを廃止しました（そうすると学校の外で売られるようになったりするのですが・・・）。今回の措置が効果を発揮できると良いのですが。

カテリネが動画を撮ってくれたので、調査しているところや給食の様子を送ります。