栄養士のユリより1月22日の活動のご報告です。
学校給食の準備を担当する母親たちは、キヌアとオート麦を添えたひよこ豆のファラフェル（豆をつぶして香辛料を混ぜ合わせ小判形にしたものを油で焼いた料理）に、自家製マヨネーズを添えた新鮮なニンジンとキャベツのサラダを添えたメニューを用意しました。準備は成功し、母親たちは学校の子どもたちに栄養価が高くバランスの取れたメニューを提供するレシピの調理法を学ぶことに興奮していました。
La nutricionista Yuri informa sobre las actividades del 22 de enero.
Actividad del 22 de enero: Las madres encargadas de preparar la alimentación escolar elaboraron un menú de falafel de garbanzo con quinua y avena, acompañado de una ensalada fresca de zanahoria y col con mayonesa casera. La preparación fue un éxito, y las madres se mostraron entusiasmadas por aprender a elaborar la receta, que aporta una opción nutritiva y balanceada para los niños de la escuela.
