カヤンベ教育環境改善事業ー学校菜園と給食4月の状況

 LUSH助成事業が順調に進んでいます

学校名	菜園	給食	気づいた点
へネラルアントニオエリサルデ	・庭園は区画に分けられ、学年ごとに作業 される。 ・栽培作物: 豆、レタス、フダンソウ、トウモロコシ ・約4 ヘクタールある菜園は保護者の人数が減り、動物の牧草地として借りられる可能性がある。	なし	• 新しい校長はコミュニティの住人だが、まだ新ポストに慣れる段階 • 貯水池が機能するためには接続が必要で、数日以内には終わる予定 • 多くの保護者がコミュニティの外に移住。これは活動できる保護者人数の減少と場合によっては生徒の中退につながる • 5 つの手洗い場のうち 4 つが使われている
カルロスビセンテアンドラーデ	• 建設資材が菜園スペースを占有しているが、いくつかの作物が維持されている。		・新校舎への引越しの週 ・新校舎の建設工事中、食堂は教室として使用されていた
ラファエルコレア	フダンソウ、ビーツ、キャベツ、レタス、パパナボ、ほうれん草、豆、セロリ、ブロッコリー、タマネギ、トマトが栽培され、収穫できる状態にある。	• 毎日 • 予算：子供 1 人あたり月額 3 ドル • 薪1荷/保護者/年	• 教師たちは子供たち全員から大麦を集めた。それをロースト、粉砕して食事に活用した • 別の機関が苗木の提供に協力した
グスタボアドルフォベッケル	各学年が一区画の責任を持つ	なし	・地域と学校との間に連携なし ・給食が数回提供された（記録なし） ・水道網の変わり、水問題を抱えている（地域社会の責任） ・校内には 9m3 の貯水タンクがあるが、設置されてはいない ・調理室は売店の管理者が使用。別の会場が講習会に使われる
ルイスウンベルトサルガド	•菜園の半分が使われている •レタス、カブなど野菜が栽培されている	なし	• 調理室：売店の管理者が使用
ウンベルトフィエロ	・キャベツ、カリフラワー、コリアンダーなどの野菜がある ・草（モルモットの餌）がたくさん生えている。 ・広大な畑で柔らかく乾燥した豆が採れる。	・毎日 ・生徒1人あたり年間10ドル（食料の購入） ・$15/年/保護者 (雑費：家庭用ガス、薪、清掃用品などが含まれる) ・保護者による寄付（記録されていない）：牛乳、ジャガイモ、肉など。	•土の中にミミズがいる。そこに廃棄野菜が積まれているが、ミミズの繁殖方法についての知識はない •改修された調理室の排煙はまだ改善されていない • SOJAE が寄付した食器類は、調理室が使用できるまで保管されている • 保護者と教師の考え：総会に出席できなくてもよいが、調理のシフトは休んではならない